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新皇冠体育:银杏是一种雌雄异株的裸子植物

时间:2020/11/26 20:11:07   作者:   来源:   阅读:26   评论:0
内容摘要:随着气温的下降,上海各处的银杏叶开始变黄,有些成熟的果实也掉了下来,有些人会捡起来吃。记者从城市面貌绿化部了解到,银杏树的果实俗称银杏树。未成熟的银杏是有毒的,捡起来吃有更大的风险。和苏铁一样,银杏是一种雌雄异株的裸子植物,也就是说,它的种子没有被果肉包裹,所以它不产生果实。通常加工后食用的银杏,实际上是银杏的种子。上...
随着气温的下降,上海各处的银杏叶开始变黄,有些成熟的果实也掉了下来,有些人会捡起来吃。记者从城市面貌绿化部了解到,银杏树的果实俗称银杏树。未成熟的银杏是有毒的,捡起来吃有更大的风险。

和苏铁一样,银杏是一种雌雄异株的裸子植物,也就是说,它的种子没有被果肉包裹,所以它不产生果实。通常加工后食用的银杏,实际上是银杏的种子。上海林业总站的专家表示,未成熟的银杏是有毒的。采摘银杏时,人的皮肤可能会直接接触到银杏汁。果汁通过皮肤进入人体,引起过敏反应,影响全身器官和组织。它能引起红斑、肿胀、水泡等,并能引起呼吸困难、肺水肿和过敏性休克。

生吃银杏的风险相当高。白色坚果外有一层浅棕色的膜状种子皮,含有氢氰酸。生的食物很容易导致呕吐、抽筋、嘴唇发蓝、恶心、呼吸困难等,甚至是生命威胁。研究数据表明,银杏中氢氰酸的含量可高达830微克/100克。此外,许多银杏树种植在路边作为行道树。它们不仅会吸收汽车尾气,还会有定期喷洒的杀虫剂残留。从这些树上掉下来的银杏最好不要捡起来吃掉。

专家提醒,许多银杏成熟后会变色,还会发出气味。这是因为银杏的外果皮富含脂肪酸,在腐败后会产生特殊的化学反应。这是对想吃东西的人的一种“警告”。”。

另外,食用银杏叶时要注意安全。市林业总站的一位专家指出,一些路人会把银杏叶收集起来,回家后泡茶清洗。这样对人体不仅不能达到良好的效果,还可能引起中毒。银杏叶需要化学提取其相关成分,才能发挥其药用作用。直接用水浸泡银杏叶可沉淀叶片中较高的水溶性毒性成分,如银杏酸、氢氰酸等。专家提醒市民克服对户外的好奇心理,如果没有知识储备,就不要碰野果,更不要贸然食用。


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